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(犬)ぺろりん設備の技術ノート 

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はやみ1111116_122054


八幡西区本城にあるめん亭 はやみ昨年10月にオープンしたとのこと

私が行ったのは11月の半ばです




2012年度のラーメンウォーカー福岡にも記載されています

それによるとこちらの経営母体は焼鳥屋さんということ

以前宗龍というお店だったが閉店してこちらのお店が出来たと聞いて

たまに行くお得意先の現場に行ったときに立ち寄ってみましたよ~

お店の入口の写真を撮ろうかなぁ~と思っているとガラス張りのお店からスタッフさん達の熱い視線を感じる

おもわず携帯をポケットに直してしまう小心オヤジ(苦笑)






はやみ2111116_122106

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全体的には食べやすい今時のラーメンだと思いました



クセが無くライトな仕上がりの1杯

豚骨にトリガラスープを仕上げにブレンドと記載されているのをみて

だからか~と一人頷いて納得 (●´δ-`)ふーん 



醤油や塩ラーメンもあるようで次回行く時ははどちらかを攻略したいと思います(`Д´)ゞ 
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コメント
この記事へのコメント
近年まれにみる素晴らしき連続更新、景気も上向きになるよういっしょにお祈りしましょう。私の初麺は、味のまるいでした。
2012/01/09(月) 11:37 | URL | ゆうた #-[ 編集]
to ゆうたさん
アケオメコトヨロです!v-222
偶然だ!丁度今日辺り電話しようと思ってたんですよね~
明日でもまた連絡しますv-219

まるい&宝来軒、久しぶりに行きたいですね~♪
2012/01/09(月) 18:57 | URL | ぺろりん #odhe05w2[ 編集]
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