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(犬)ぺろりん設備の技術ノート 

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馬賊1


う~どうも最近は仕事がトラブル続きで頭と胃が痛い毎日

でもそんな時こそ美味しい物を食べて元気を出さないとね~

ってな事で最近は現場が近くということもあって

こちら馬賊によく通っています♪

現場は歩いてすぐのところ

駐車場が無いお店なのでこんな時にでも来ないとね~



馬賊2


さてさて折角お昼時に来ているのだからサービスセットでも~

という事でまずはCセットを注文


馬賊3



厨房の目の前にあるカウンターとその後ろにもカウンターとテーブルがある

その後ろのカウンターとテーブルの間に小皿と高菜の炒め物があり自由に食べれる

辛子高菜というにはそんなに辛味が無い

しかし大きめに切ってある高菜は歯ごたえがよくいい食感♪



馬賊4


で、ラーメン登場


ん・・・んっ?浮いているのは背油?

背油はあまり好きではないんだよね~

そういえば来来亭以来見ていなかったな

と、思いながら一口飲んでみるとあら不思議、意外とアッサリというかサッパリというか

意外とライトな感じ!!(゚ロ゚屮)屮


馬賊5


麺は中細のストレート麺ですが歯ごたえがありいい感じ♪

チャーシューは濃すぎず薄すぎず適度な味付けで柔らかめ

スープとのバランスが良いと思います


スープはガツンと来るという感じではないのだがかといって物足りない感もない

最後まで飲み干せてしまう何となく不思議チックなスープ



不思議チックといえばこの店名

ラーメン屋さんには馴染みの無い様な店名なのだが・・・う~む、気になる




などといいながら2週間の間で4回来たかな?(アセ)




で、先週のとある日、マイミクのはしくんが現場まで来てくれて久々に二人で麺ランチ

この日は二人共、Bセットのチャーシューご飯を注文しました



馬賊6


この日のラーメンはいつもの木耳ではなくメンマが入っていました

ここの木耳は美味しいけどメンマもなかなかいいじゃない!!♪



馬賊7



ですがチャーシューご飯は個人的にはイマイチ

これならごはんに高菜の方がいいかな~



隣のテーブルではここの名物?の鶏そばを注文していた

しかも生ビールまで飲んで!! (;´艸`)ぁぁぁ

う、羨ましすぎる~

しかも2杯も~っ!


帰り際にはラーメンブロガーらしきお客さんも登場

でも、店主はそんな事に目もくれずマイペースで淡々と作業をこなしている

何処のお店もこんな感じだと写真撮りやすいんだけどね~(笑)



あ、はしくん今回もごちでした~

ところであのバイクはど~なったの












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コメント
この記事へのコメント
こんばんは。
まだ未踏のお店です…
鶏そばいただきたいです(>_<)
2010/03/13(土) 01:39 | URL | かのなつ #-[ 編集]
いろいろある
こんにちは~
先週はテンション高かったのに
今週は元気ないなぁって思ってたら
なんかあったみたいですねv-404で 元気になりましたか

私も今 若松ですよ!ここここ!
行きたいと思いつつなかなかv-390Pないですか・・
2010/03/13(土) 09:50 | URL | な〜お #-[ 編集]
馬賊、また行きたいです!
若松は遠いですね。。。
週に何回も行けるなんて羨ましいです。
僕は今日は無法松さんに行きました。
2010/03/13(土) 17:06 | URL | シラキ #-[ 編集]
豚骨は大した事無いのに鶏そばになると世界が変わりますよね?ww
お茶漬け是非いってください!
 
店名は元焼鳥屋だったので引継ぎです。
2010/03/14(日) 01:10 | URL | ゆっき~ #-[ 編集]
to かのなつさん
鶏そば・・・高評価ですよね
通ってみて他のお客さんは
鶏そばとランチ
が半々位でしたね~v-219
2010/03/14(日) 08:11 | URL | ぺろりん #odhe05w2[ 編集]
to な~おさん
ども~v-422
1週間経ったら奈落の底へ
叩き落されました~(苦笑)
とある現場が多分?終わると思いますのでそれが分かると
ホッと一安心のところですv-390

こちらのお店はPがネックですよね~。故障中の張り紙を貼って
食べに行くとか(爆)v-219
2010/03/14(日) 08:19 | URL | ぺろりん #odhe05w2[ 編集]
to シラキさん
橋を渡ると普通車ならプラス200円ですからね~v-219
これは痛いです(笑)
若松はマルケンに行きたいのですが
なかなか障害物が多くて
たどり着けませんv-393
昨日のお昼は富野のだい八うどんでした~v-410
2010/03/14(日) 08:25 | URL | ぺろりん #odhe05w2[ 編集]
to ゆっき~さん
私、ここのラーメン意外と好きです(笑)
派手さやインパクトは無いのですが
何となくハマッテいますv-405
元焼鳥屋さんは情報で知っていましたが焼鳥でも馬賊・・・?
まぁ、色々ですよねv-410
それよりゆっき~さんも書いている
あの女の子の方がやっぱり
気になります~(爆)
2010/03/14(日) 08:30 | URL | ぺろりん #odhe05w2[ 編集]
木耳
木耳(きみみ?)って何ですか?

で、胃が痛いのにラーメン食ってるぺろりんさんに頭が下がる想いです。さすがラーメンブログの管理人様だけのことはあります(笑)
2010/03/15(月) 07:54 | URL | 三毛猫 #-[ 編集]
三毛猫さんそれは
ヾ(・◇・)ノ木耳=きくらげ と読みます。
(・・・たぶん・・・)
最近はほぼカタカナできくらげとしか書きませんが。
昔、料理下手な祖母ちゃんが、
やたらきくらげをラーメンに乗っけてましたっけ。
(袋にこの漢字が書いてありました~)

でも?だったら木耳よりもチャーシューのほうが
圧倒的にイイですよね~~(^▽^)/
2010/03/15(月) 19:48 | URL | 占い師mecha #-[ 編集]
∩・∀・)こんにちは~
ぺろりんさん、忙しそうですね。
私も今週がヤマですよ。
明日は料理教室、明後日はテレビの生中継で段取りが超面倒です。

実はまだ晩飯食ってません。
ラーメン、食べたいです。
2010/03/15(月) 20:06 | URL | 筋肉料理人 #-[ 編集]
to 三毛猫さん
最近胃の痛さは無くなって
いい感じに復活しつつあります[絵文字:v-219ラーメンとお酒が美味しくいただけるようになりましたよ~v-391
2010/03/17(水) 14:50 | URL | ぺろりん #odhe05w2[ 編集]
to 占い師mechaさん
キクラゲの解説ありがとうございます!v-435
チャーシューもいいですが
ワンタンも好きなので
トッピングはどちらにするかよく迷いますv-219
・・・がそれは以前の話で
今は必ずといっていいほど
ノーマルばかりです(笑)v-406
2010/03/17(水) 14:55 | URL | ぺろりん #odhe05w2[ 編集]
to 筋肉料理人さん
え”、今日テレビの生中継ですか?v-12
それは準備が大変ですね~
頑張ってください!v-91

・・・今からまた見積作成です
これで作り変えるのが4回目
もう勘弁して欲しいですv-406
2010/03/17(水) 15:01 | URL | ぺろりん #odhe05w2[ 編集]
∩・∀・)こんにちは~
大栄ラーメンの山かけラーメン食べてきましたよ。
酔っ払った勢いで食べました。
意外に普通に食べれました。
でも、やっぱり違和感あるかな~
2010/03/22(月) 16:01 | URL | 筋肉料理人 #-[ 編集]
to 筋肉料理人さん
おお~っ、そうですか~v-405
あの気になっていたラーメンですね!
もう少しコッテリとしたような
ラーメンの方が合うのかな?
・・・でもやっぱりノーマルの方
ですよね~(笑)
2010/03/23(火) 17:29 | URL | ぺろりん #odhe05w2[ 編集]
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