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(犬)ぺろりん設備の技術ノート 

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らーめん力1


今月に入って数回お邪魔しているとある現場

クレーンで吊っている高速道路の工事ではなくその隣の建物

この現場に来てとにかく嬉しいことがある♪

それは今まで来ようと思っていながらなかなかこれなかったお店がすぐ側にあるからだ

それは八幡東区春の町にあるラーメン 力  

ネットで高評価だけどなかなか足が向かなかったお店のひとつです

らーめん力2



お昼時、暖簾をくぐると休日のせいか12時前なのにすでに満員

しかしタイミングよく待たずにすぐに座れた


らーめん力3

注文したラーメン(500円)はいたってシンプル

よく見ると濃厚そうなスープ

先日、知人がここに来てスープがケインでホトンド飲めないくらい

濃いよ~なんて言っていたのを思い出す・・・どれどれとスープを一口






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・・・チョットビックリ、かなり好み、うまいっ!!

これの何処がケインで飲めないの??

確かに濃い目ではあるが油がギトってなく塩辛くも無く

例のあの嫌なにおいも後から追ってこない純度の高いトンコツといっていいのか?

旨味の効いた実にうまいストライクゾーンど真ん中のスープ


久しぶりの感激!!


らーめん力4



麺も腰のある中細麺歯応えがよくいい食感

チャーシューも好みのいい味

ホント久しぶりに良いものに出会ったって感じでしたよ~





なんて思って3日ほど連続で通ったのですが(苦笑)


3日も通うとさすがの私も日々の味の違いが分かります

初日の感動は何処に消えてしまったのか

残念なことに2,3日目ともややパンチが弱い出汁

・・・でもベースが好みだからやっぱり好き~(笑)

う~む、さすがに評価が高くて人気があるのは分かる気がするなぁ~



・・・さて冒頭のこの現場の工期は2月末

是非ともそれまでにまた呼んでくれないかなぁ~(笑)

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コメント
この記事へのコメント
∩・∀・)こんにちは~
おお~ストライクでよかったですね~
いい店を見つけると嬉しいですよ。
そのうち、遊びに行きます~
2010/01/20(水) 19:03 | URL | 筋肉料理人 #-[ 編集]
to 筋肉料理人さん
正月明けは仕事が暇でどうなることやら~と思っていましたが
最近、やっとエンジンがかかってきましたv-91
こちらに来た際にはストライク店
ご案内しますからね~v-391
2010/01/20(水) 19:31 | URL | ぺろりん #odhe05w2[ 編集]
こんばんは。
自分も好きな店の一つです!
…て、またぁ(笑)
昨日行こうと思ってましたが、
志士に変えました(^^)
2010/01/23(土) 02:09 | URL | かのなつ #-[ 編集]
to かのなつさん
Wコメありがとうございます!v-435
お気に入りの店が多いってのは
いいことですよね~
志士もいいですね!!
また行きたいなぁ~v-410
2010/01/23(土) 21:40 | URL | ぺろりん #odhe05w2[ 編集]
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