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(犬)ぺろりん設備の技術ノート 

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11月21日がんこもん1


(11月21日の出来事)

この日も現場は芦屋町

明日から(24日)は小倉北区での現場になるので

それまでにチャンスがあれば来たいと思っていたお店はこちら遠賀にあるがんこもん

かなりコッテリしたラーメンとの評判もあって食べてみたかったんですよね~

(*店名をクリックすると情報が出ます)



この日は仕事の都合でやや早めに作業終了!

なのでこれは行くっきゃないでしょ~ってな感じで気が付くと車を家路と違う方向に

走らせていました~

24時間営業のお店

所在地は何となく地図で見たくらいでしたが

匂いがしたのか私にしては珍しくスム~ズにお店に到着

ある意味なんか嫌な予感~っ!(苦笑)


11月21日がんこもん2



11月21日がんこもん3


中細麺と細麺と2種類あるようだががんこもんと言う店名なら

ここはもちろん中細麺の方でしょ~という勝手なイメージ

注文してから割りとすぐに出てきたラーメンの麺は北九にしてはやや硬い方か?

個人的にはやや太くて固めが好きなのでこれは結構な事

噛み応えのある麺は何だかいとうれし



11月21日がんこもん4


割と粘度がありうまみバブルの発生しているスープは

評判とは裏腹に思ったほどくどくは無かった

基本コッテリ系が大好きで今まで来ていたのですが

30代後半からライトな感じのラーメンににややウェイトが移りつつある私ですが

前評判で凄いと思いすぎたのかな??


スープを飲んでいると途中からいつもの私の嫌いな匂いが鼻の周りをチラホラ

この匂いが強すぎて鼻を抜けて行くとあ~コリャダメだ~なんて思ってしまうのだが

鼻を抜ける手前で何とか頑張って持ちこたえてくれていました(アセ)

息を吸うと鼻を抜けていくので鼻息で押し返して抵抗しながら麺&スープのコンビネーション

で食していくそうするといい感じでスルスルと美味しく頂ける!

そんな成長した食べ方を会得した自分を自分で褒めてあげたいですわ~




たむけんが言いそうな言葉じゃないですけど

「味も分からんで適当な感想しか書けないのにグルメを気取っているブロガーは全員死ね!」

と言われてしまいそうなメンバーの先頭に立っている私ですが

私の場合は自分で細かな味が分からないからホントに

好みや感想の集大成でしかありませんから~残念っ!(古っ!)



よ~わからんけど最後は支離熱烈になってしまいましたが

これは今日も3杯飲んでいる芋焼酎のお湯割りのせいですからね~


あ、最後に言い忘れていましたがやっぱりねぎは白ねぎより中ねぎ派の私です!





しかし、レジ横のマルカワのフ~センガム、懐かしいね~


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コメント
この記事へのコメント
こんばんは
>味も分からんで適当な…
まさに自分を指しているような言葉ですね。やはり死ぬしか(笑)
でも食通ではないですので、感想文になってしまうのは仕方ないと思いアップしてます。
がんこもん、自分もそこまでコッテコテではなかった気がします。
作る人によって変わるのかなぁ?
2009/11/24(火) 00:26 | URL | かのなつ #-[ 編集]
to かのなつさん
おはようございます!v-410
皆さんのブログを見てると
色んな表現の仕方で巧みに書いているのを見ると
自分のはなんだかなぁ~っていつも思っているので
昨日はお酒の力を借りて書いてみました(爆)v-305

私が行ったのは夕方でした
まだ眠子の方がコッテリ感が
あるなぁ~なんて思いながら
食べていましたよ!
2009/11/24(火) 07:09 | URL | ぺろりん #odhe05w2[ 編集]
こんばんは~
えっ?あの臭いを克服しましたか?
さぁ~すが ぺろさんv-415よっ!面食い帝王!!
ガムがな~~い
へへへえ~v-275
ごめんなさい こんな私ですv-406
2009/11/24(火) 21:41 | URL | 非破壊検査技師 #-[ 編集]
∩・∀・)こんにちは~
頑張りましたねえ~
そしたら次は丸星ラーメンですね~
>「味も分からんで適当な感想し
それは、全然、個人の自由だと思いますよ。
味覚ってのは変化し、成長するものだし、
究極には自分が満足すればいいものです。
最大公約数的な人が決めつけるものじゃないと思いますよ。
2009/11/24(火) 23:13 | URL | 筋肉料理人 #-[ 編集]
to 非破壊検査技師さん
例の有名店のラーメンのあの時の
匂いに比べたら全然問題無しですよv-221
もうそろそろあちらの気候が気になってくる頃なのでは?
寂しくなりますね~v-409
2009/11/26(木) 00:30 | URL | ぺろりん #odhe05w2[ 編集]
to 筋肉料理人さん
丸星ラーメンもかなりのストロング系ですか?基本こってり系は好きなのですが年々足が遠のいていってるのは確かですね~(苦笑)

>それは、全然、個人の自由だと思いますよ。

ありがとうございます!
自己満足の世界ですよ!ホントv-219

まぁ、表現が下手で何言ってるか
分かんないけどみんなの真似して
何か書きたいんだろうなぁ~
と優しい眼差しで見守っていただけると嬉しゅうございます(笑)v-410
2009/11/26(木) 00:36 | URL | ぺろりん #odhe05w2[ 編集]
同じ年のごまほーくです!
昨日は、お疲れ様でした・

あまり昨日の記憶がありません(汗)
そんな僕ですが、同級生って事で許してね♪

リンクしますよ~~~♪
これからもよろしこ♪
2009/11/29(日) 19:28 | URL | ごまほーく #-[ 編集]
to ごまほーくさん
おおっ、昨日はお疲れ様でした!コメありがとうございます~v-410
私も記憶があるようでないような・・・(苦笑)v-356
リンクありがとうございます!
こちらもリンクさせてもらいますね!これからもヨロシクです~v-391
2009/11/29(日) 23:51 | URL | ぺろりん #odhe05w2[ 編集]
先日は御世話になりました
ラスト黒ミサお疲れ様でした

ぺろりんさんと意外な所で繋がってた所には驚きました

本当に良き時間が過ごせました!

ありがとう御座いました
また、会うときは宜しくお願いしますm(_ _)m
2009/11/30(月) 12:34 | URL | ジロゥ #-[ 編集]
to ジロゥさん
ども~v-222
先日はこちらこそお世話になりありがとうございました!!
そうですね~以外に繋がっていたのにはホントビックリ&世間は狭いですね~(笑)v-405

ホント楽しかったです!
こちらこそこれからもヨロシクですv-435
2009/11/30(月) 23:00 | URL | ぺろりん #odhe05w2[ 編集]
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