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(犬)ぺろりん設備の技術ノート 

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21.9.13三久ラーメン1


(9月13日の出来事)



月が替わっても相変わらず仕事から帰ってからもなかなか落ち着かない

日々が続いている私です

前の会社を退職して独立して、先月から本格的に動き出しているのだが

どうも覚えないといけない事が色々とあってそれがなかなかクリア出来ずに

今日までずるずると来ているのがなんとも・・・

・・・まぁ、勉強&努力不足なだけなんだけどね(苦笑)

正直なところお酒を飲まないとまだスムーズに事が進んでいたんだろうけど~(アセ)


あれこれ思ってストレスを溜めると

体に悪いので無駄な抵抗はやめて焦らずぼちぼち行こうと思い直しました~(笑)





最近美味しいラーメン食べていないよなぁ~

そんなストレスを感じる今日この頃

道具の購入やら何やらで節約生活中の為

休日のお昼はもっぱらインスタントラーメンで済ませているもんだから

ついに禁断症状が出ちゃった~


倉庫のある葛原まで行くついでにといいながら距離的には

少しオーバーして来たお店はこちらの三久ラーメン@小倉南区曽根

(店名をクリックするとお店の情報が出ます)





21.9.13三久ラーメン2



ネットの情報やフリーペーパー等でこちらのお店がオープンしていたのは

知っていたがこの場所にあると気づいたのは先月の仕事帰り(苦笑)

・・・だいたいいつもこんな感じです




店内はお昼前(11時過ぎ)なのでお客さんはまだだれも居なかった

注文を決めている間は店員さん皆、テレビの笑っていいとも増刊号に夢中(苦笑)





21.9.13三久ラーメン3


さてさて出てきたラーメンは好みっぽくてなかなかいい感じ♪

やや粘度のあるスープだが見た目よりわりと軽い感じ

これと言った味の主張が前面に特にあるわけではないがいぶし銀的な感じで

どっしりとしているようだ



21.9.13三久ラーメン4


やや細めんの麺とのからみは

いつもラーメンの嫌いな味で書く塩辛さと脂っこいコッテリさは

無くて最後までスープが飲めました~


意外と好きな味だなぁ~と思いました



食べているうちにちらほらとお客さんが入ってきたが

それでも店員は注文の隙を見てテレビが気になるらしい(笑)


それより風で立派な暖簾が被さってしまっている方が気にならないのだろうか・・・?

なんて余計なお世話って言われそうなことを思いながら食べていると

ワタシの隣の人は出てきたデフォのラーメンに山盛り一杯の紅しょうがを

これでもかとラーメンに乗せてスープが真っ赤の特盛紅しょうがラーメン

にカスタマイズしていた!!


つくづく色んな食べ方や好みがあるんだなぁ~なんて思い知らされましたわ~



で、会計をしようと入口を見るとスタッフもお客も全員テレビに夢中

ハァ━━━━━━(゚Д゚)━━━━━━??







・・・小さい事は気にするな~ワカチコ、ワカチコ~





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コメント
この記事へのコメント
お~、独立オメデトォ^^!
まあ最近の100年に一度の不況でいえる立場ではございませんが・・(笑)、
これからが問題です^^。
やっぱ継続こそが重要です。
力を抜くことも・・^^!
またお会いしたらラーメンはおいといて仕事の話しましょう(笑)!

ところでこの宇部ゴテゴテ系・・、
確かに久留米系のようなインパクト系な感じではないけれど、
北九の方には結構受け入れられるのだ・・。
これは新鮮な感想です^^!
普通に構えず食べる系なんよ~!ってとこでしょうか・・(笑)?
2009/09/18(金) 23:44 | URL | オースケ #z0OfUpkM[ 編集]
to オースケさん
ありがとうございます!
まぁ、以前いた会社が
昨年から怪しい感じでしたので(苦笑)
それなりに覚悟&準備していたので
何とかスムーズに今日まで
たどり着きました
仰るとおりにこれからが肝心ですのでラーメンでも食べながら
行く末を考えて行こうと思います(笑)
またお会いしたときはその手のお話
も宜しくお願い致します!v-435

>北九の方には結構受け入れられるのだ・・。

ワタシは美味しいと思いましたよ!
決してど真ん中のストライクではありませんがアウトコース低めいっぱいのゆるいスライダーでのきわどいストライクといった感じでしょうか?
・・・きっとオースケさんなら
分かってくれることでしょう!(爆)
2009/09/19(土) 00:09 | URL | ぺろりん #odhe05w2[ 編集]
え~ぺろりんさん 独立したの?
おめでとうございます!!
今 思えば俺も・・・懐かしいな。
ジャンジャン見積もりして、ガンガン働きましょう!
2009/09/19(土) 01:32 | URL | 雷音丸 #-[ 編集]
ぺろりんさんのレポ読んで、
もうラーメン一杯食べた気分です。
臨場感ある表現に思わずつばを飲み込みました。
「笑っていいとも」が終わってから行くことにします〈笑)
2009/09/19(土) 14:19 | URL | あさはる #-[ 編集]
to 雷音丸さん
そうなんですよ~
めでたいやらなんやら・・・v-12
今のところ常用仕事がメインですが
少しずつ手間請けを増やしていこうと思っています!!

経営者の先輩としてこれから
いろいろお聞きするかも・・・です!その時は宜しくお願いしますね~v-435
2009/09/19(土) 22:15 | URL | ぺろりん #odhe05w2[ 編集]
to あさはるさん
私的に何処のお店に行っても
店員さんの仕事や仕草、
お店の雰囲気をあれこれ詮索するのが好きなんですよね~
写真撮るには撮りやすい
のでテレビに夢中もそれはそれで
OKです(苦笑)
まぁ、いい気はしませんけどね~

・・・ところでラーメン、替玉が出来ますが
どうですか~?(爆)v-373

2009/09/19(土) 22:23 | URL | ぺろりん #odhe05w2[ 編集]
大丈夫でっか??
こんばんにゃぁ
そんなんボチボチしてて大丈夫でっか?? もっと勉強しなはれ!独立宣言したら ラーメン食っとる 酒飲んどるばぁ~いやないでっせ!!
シルバー”ワーキング”ウィ~クちゅうやっちゃ(^o^)働きなはれ!!わいはファーストウェーブ?が過ぎたんで 別荘でスーパーひきこもりウィ~クや(T_T)
v-421すんまソンv-275がすぎました

明日は近所にラーメン食べにいこ~

 
2009/09/20(日) 00:26 | URL | 非破壊検査技師 #-[ 編集]
to 非破壊検査技師さん
おはようございます!
もちろんシルバーウイークは
全て仕事の予定です!v-221
別荘に帰ってきているんですか?
仕事が急に休みになったら
連絡しますね~

とりあえず一休みされて下さい!v-391
2009/09/20(日) 06:10 | URL | ぺろりん #odhe05w2[ 編集]
これを見たら┐(´~`)┌
あまりに美味しそうなラーメンなので、
冷蔵庫の残り物を漁りました(^^;
おなかがぐ~~~(××)ξ

仕事、慣れて毎日のリズムみたいなものが刻めると、
(^^ゞそこそこ忙しさも落ち着くと思います☆
2009/09/21(月) 00:45 | URL | 占い師mecha #-[ 編集]
to 占い師mechaさん
最近は濃い目のラーメンが遠のいていますがやはりたまに食べたくなるんですよね~v-405v-356
今日は突然のオフになってしまったので1日溜まっている苦手な事務仕事をやっつけたいと思います~v-391
ホント仕事が溜まると落ち着きませんね~v-394
2009/09/22(火) 07:31 | URL | ぺろりん #odhe05w2[ 編集]
∩・∀・)こんにちは~
今日はオフですか~
事務処理は進んでいます?

>ホント仕事が溜まると落ち着きませんね~

そーなんですよね~
落ち着かないんですよ。
しかも、やることあるのにサボったりする事ありませんか?
私、最近、現実逃避気味ですよ。
2009/09/22(火) 10:41 | URL | 筋肉料理人 #1pePe9AQ[ 編集]
to 筋肉料理人さん
ども、こんにちは~v-422
帳簿付も提出の見積も資料を見ながら悪戦苦闘、3歩進んで2歩下がる
状態です(アセ)

>しかも、やることあるのにサボったりする事ありませんか?

す、するどい!v-405
おっしゃるとおりです~(爆)
米の精米ついでにホームセンターへ行き1時間もボ~ッとしていました(苦笑)
帰りたくなかったんですよ~v-12
最近は細かな仕事は午前中にやらないと集中力が無くて困ります・・・v-390
しかし筋肉さんと比べると
まだまだ甘いと思いますよ~v-393
来月、はじけましょ~v-306
2009/09/22(火) 22:17 | URL | ぺろりん #odhe05w2[ 編集]
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