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(犬)ぺろりん設備の技術ノート 

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極太らーめん1




値下げしていたので買ってみました(笑)



良く行くスーパーで以前紹介したつけ麺と一緒に並んでいるので

前々から気にはなっていたんですがなかなか手が出ない・・・(汗)

今回初めて値下げしていたのを見たのでこれはもう

買えと言うことなのかと勝手に決め込んで買い物カゴに

こそっと入れるのでありました(苦笑)



極太らーめん2



開けてみるとまずは目玉の麺!!

生めんの良い香りがいいっ!

う~ん、もちもちしてうまそ~♪

ラーメンではどちらかと言うと細麺よりはやや太めの麺が好きな私

期待◎でございます




極太らーめん3



スープは2袋入っています

魚粉が入っているのは嬉しいですね~

つけ麺以来この味にはまっています!




で早速調理

といってもお湯を温めて麺をゆでれば誰でも出来る(笑)

しいて言えは大きめの鍋にたっぷりのお湯で

麺をゆでた方がいいと思います

後はこまめに茹で加減を見ながら麺を噛んでみる

で、出来上がりがこれ 







極太らーめん4



いい感じに出来上がりました!!



極太らーめん5




極太らーめん6




で、食べてみての感想

・・・う~ん、やはりここまで太いとモソモソ感は否めないなぁ~

つけ麺の麺の方が喉越しが良くて噛み応えがあったような気がする

冷水につけるからまた違うのかな?

つけ麺よりはもう少し柔らか目に茹でた方が良かったのかもしれません!

麺は期待していた分ガックリでした




スープはかなり味が濃いのでやや基本よりは薄めに作った

一口目はまだ濃いかなぁ~なんて思いながら

食べていくと最後には丁度良い感じで飲み干せました

やはり魚粉はいいっ!

サッパリ感をだすためにかアクセントでゆずの香りが

これは出来れば後からでも入れられるよう小分けしていたら

いいのになぁ~と思った

麺よりはスープの方が好みでしたよ(爆)

でももう少し油っぽさを抑えてもらえたら・・・

つけ麺にも言えるのですが

どうにかならないでしょうか日清さん?(笑)





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コメント
この記事へのコメント
極太らーめん期待はずれでした??
残念!( ´艸`)
そうそう!ぺろりんさんオススメの
「つけ麺の達人魚介醤油」!!
食べましたよ!!!
激ウマ!e-349e-414
かーなーりー気に入りましたw
まとめ買いしようとダーリンが言ってました(笑)
いつかレポしますんで~!!www
2009/03/21(土) 23:42 | URL | ゆきぽん #-[ 編集]
極太の功罪って
(××)ξ確かにな~~~、
もそもそ感ってあるんだろうな?
なんて思いながら拝見をば(^^;・・。
このくらい太かったら濃い味味噌ラーメンだとOKかな?
ワタクシもこの値段だったらカゴに入れるかもですね。
2009/03/21(土) 23:54 | URL | 占い師mecha #-[ 編集]
to ゆきぽんさん
う~ん、麺の湯で加減の
調整の失敗かもしれませんが・・・
もし食べるような事があれば
つけ麺の時よりやや柔らかめに
茹でた方がいいかもですv-219私の感想ですが~v-373
つけ麺気に入ってもらえて
良かったです!v-437
こちらではなかなかつけ麺の
お店って数が少ないみたいなので
美味しいお店も出来て欲しいものですv-410
2009/03/22(日) 00:30 | URL | ぺろりん #odhe05w2[ 編集]
to 占い師mechaさん
以前紹介したつけ麺は確か味噌味もあったと思いますが
こちらは無いみたいですv-219
確かに味噌味の方がいいのかも
しれませんね!
私もあればそちらも食べて見たかも(安ければ)
やはりこの手のシリーズは
普通のお値段ではではなかなか手が
出ません(苦笑)

最近は貰ったそうめんがかなり
在庫にあるのでそちらと
格闘中で~す!v-394

2009/03/22(日) 00:44 | URL | ぺろりん #odhe05w2[ 編集]
おはやうございますですわ~^^。

これは少しビミョー系のようですか(笑)?
まあ浅草開花楼監修麺というのもビミョー(笑)。
私もまた安くなっていたらチャレンジ予定に・・^^。
2009/03/22(日) 09:41 | URL | オースケ #z0OfUpkM[ 編集]
to オースケさん
つけ麺の面と同じ感覚で
麺あげしたのが悪かったのかも
しれませんv-393
次は「やや太らーめん」
ってのが出ればチャレンジしてみますわ~(爆)v-391
2009/03/22(日) 11:18 | URL | ぺろりん #odhe05w2[ 編集]
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