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(犬)ぺろりん設備の技術ノート 

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ども、ぺろりんです!こんにちは~

小倉ホルモンシリーズ完結編です!

長々と引っ張るつもりは無かったのですが

どうも最近は記事を書いていると

すぐに眠たくなってしまうので困ってしまいます




小倉ホルモン12



コースメニューではないが食べたかったので追加で頼んだレバ刺し

どこの焼肉屋さんでも必ず頼む1品

漬けたれの塩が岩塩っぽくて他店とは感じが違っていたが

肝心のレバーはごく普通

でもそれなりに美味しかったです



小倉ホルモン8



続いてはホルモン2品そして


小倉ホルモン9



カルビとロースのお肉が2品


これでコースの2人前の量です

ホルモンも肉も焼き過ぎないように

大事に調整しながらゆっくり焼いて食べると

これまた柔らかくて美味しい!

案外いけるじゃん!



小倉ホルモン10




そして〆のモツ鍋

鉄板鍋とどちらか選べるのだが当然のようにこちらを・・・

もくもくと食べて麺を投入して写真を撮っていないことに築く(苦笑)

絵的に汚くなってすみませ~ん

でも、ここのモツ鍋美味しかったです!

小倉ホルモンという名前だけあってホルモン系は美味しいですね!

麺もちゃんぽん麺よりか一回り細麺のやつで

食べやすくて醤油ベースのダシによく馴染んでいい感じでした!



小倉ホルモン11



で、デザートのアイスクリームでフィニッシュとなるはずでしたが

ぺろりんどうしても食べたい1品があったのだ



それは冷麺

今月半ばにも知人の設備屋さんの飲み会に誘われて

焼肉を食べに行ったのだがそこでも冷麺を食べるつもりだったのが

食べ損ねて

食べたくて食べたくてうずうずしていたのでした

普通の中華っぽいやつじゃなくて焼肉屋さんによくある

韓国風のやつが食べたくて

ついに、ついに~

ついに頼んじゃいました(大げさに言うほどでもないけど・・・)



小倉ホルモン13





お~、ボリュームもあっていい感じだ!

これ、これが食べたかったんだ!!



早速1口食べてみる・・・

冷たくて酢が利いていて麺はしこしこして歯ごたえがありなかなか美味しい

コース料理で案外お腹がいっぱいになっていたのだがこの量でも

この味なら全部食べれる



小倉ホルモン14




と満足しながら食べていると・・・



「んんっ・・・?」




「なんぢゃごりゃ~!!」


なんとそこの方には麺の塊が・・・

そう、素麺なんかを湯がいて鍋が小さくなかなか麺を泳がせられなくて

部分的に固まってしまうあの現象

そんな感じのものが2,3個も・・・

食べるとモソモソしてやっぱり美味しくない

最後にやられちゃったなぁ~



ダンボールと洗剤ビールで始まり固まり冷麺で終わった感じ

お肉は美味しくて満足しただけに悔やまれます





・・・そんなこんなで終わりですが昨日は居酒屋で飲み会

今日はまた鶏料理屋さんで飲み会

そして来週の週末も・・・(苦笑)

多分仕事がらみなので画像は撮れそうも無いです

嫁からはそりゃ脱メタボには程遠いと揶揄され肝臓も気になるところですが・・・

気になるところですが・・・






でも行って来ま~す(笑)
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