お仕事募集中で~す!

(犬)ぺろりん設備の技術ノート 

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
漏水修理



こんにちは~ぺろりんです

相変わらず多国籍軍で仕事を進めているぺろりん

油断していると曲がった配管でも当たり前のように

こなしていく好き勝手にやっている連中に目を配りながら

あれこれとせわしない日々が続く毎日

そんな中に朝から突発工事

建築が外部を重機で掘っていて給水配管を引っ掛けて

水が吹いてきたとの事

で、雨の中呼ばれてすぐに緊急修理

幸い継手が在庫にあったからすぐに修理完了!

でもこのために2時間も費やす トホホ・・・





さて、最近は特に寒い日が続く北九州

寒い中濡れながら修理したのを書いていると何気に

昨年食べて回ったラーメン店を紹介していないことに気がつく

折角だから紹介しとかないと・・・


らーめん



まずは小倉北区片野にあるラーメンみなみ屋さん

まったりとした感じでスタンダードなとんこつ味という感じ

おしながき


え、どの辺がスタンダードな感じかって??

え、えと~くせがそんなに無いので匂いのキツイ

とんこつが苦手~ってな方でも美味しく食べられるのではないかと思います

・・・ということはとんこつファンから言わせれば全くスタンダードではない

んじゃないかって?


・・・さて次は~(苦笑)


らーめん






これまた小倉北区大畠にあるちんねん亭

ラーメンはやや細めんでチャーシューも細かく刻んである

子供でも食べやすくしてあるのかな?味はアッサリ系の部類かも?

他にチャー丼が有名です





そして次はラーメン無法松



らーめん



清潔感のあるお店でジャズを聴きながらラーメンを頂けるお店

店主の湯切りは2m位上空に上げてるのでは?

と思うくらい高くあげるこれも必見!

チャーシューもとろけるようにやわらかく

何よりこの時期といってはなんだが添加物や化学調味料を

一切使わないでこの味というのがいいっ!

体に優しいってのはホントに安心して食べられます


そしてここの名物は無料で食べられる付け合せのからし高菜

辛すぎないのでいくらでも食べれる

ラーメンにもおにぎりにも合う絶品のからし高菜です

ここに限らず北九州のラーメン屋さんってからし高菜

食べ放題のお店って結構あるんですよ!

皆、特色のある味でこれもまた楽しみのひとつでございます





続きはまた次の記事で~
スポンサーサイト
コメント
この記事へのコメント
ふうむ、お見事なレポです。
引退気味の私とは大違いですね。

ちなみに、今夜もちんねん亭で宴会してましたが、HPあるなんて話、全く知らなかったのでした(笑)
2008/02/03(日) 22:49 | URL | べーやん #tMEs2SJE[ 編集]
to べ~やんさん
先程連絡ありがとうございます(笑)
今、見たところですv-391

レポは軽くスル~して下さい(笑)
日曜休みのちんねん亭に
明かりがついている時は
宴会があっているときでしょうか?
最近別館の方が更新が多いみたいですがいったいどちらが本館なのでしょうか?(笑)
2008/02/03(日) 23:11 | URL | ぺろりん #odhe05w2[ 編集]
本場のとんこつラーメンって
v-20ナンだか違うなあ・・・
美味しそうです(^^;(^^;。
仙台はラーメン文化が半端な土地柄なのですが~
味噌はやたらウマイので味噌ラーメンはウマイです。
明日からまたお疲れ様です(意味不明?)
2008/02/03(日) 23:40 | URL | mecha #-[ 編集]
今晩は ご両人
ラーメンみなみ屋さんは
何処か探したら。吉野家の隣でした
確か、前はお好み焼き屋さんやなかったかなぁ~

FC2ランキング 今5位で~す
3日前58位
1位は無理だと思うが、2位には
なんとか 努力中です
2008/02/04(月) 00:17 | URL | cg-off #TpXtJbfw[ 編集]
to mechaさん
確かに関西や関東で何気に食べた
とんこつラーメンはあまりに
程遠くて絶句した記憶があります
そんな感じでこちらにある味噌ラーメンやしょうゆラーメンの店も
本場からすると
「なんじゃこりゃ~」
なんて思ったりするかも・・・?
本場じゃなくても美味しいお店は
あると思いますがやはりなかなか
・・・
食べなれていないからなのでしょうかね?v-219

mechaさんも明日から
あ、今日からお疲れ様です~(笑)
v-423v-286
2008/02/04(月) 00:21 | URL | ぺろりん #odhe05w2[ 編集]
to cg-offさん
こんばんは~v-280
そうですね確かお好み焼き屋さん
らしきお店だったような気がします・・・v-373
無くなってしまうと何があったか
思い出せなくなりますよね~(苦笑)v-356
ランキング3位ですか?
では応援させていただきますね~

ガンバレガンバレ~v-437

え、そんな応援はいらないって?v-404



2008/02/04(月) 00:32 | URL | ぺろりん #odhe05w2[ 編集]
http://noodleroad.at.webry.info/
コメントありがとうございます。

私は外観はデジ一、麺は携帯で撮っています。
で、多少のピンボケはフォトショで加工=誤魔化して・・・w

始めは人の目気になっていましたが今では・・・w
2008/02/04(月) 01:43 | URL | パトラウ #-[ 編集]
to パトウラさん
そうなんですか~
たまに画像がお店の外観だけの時は
物凄~く気になります(笑)
なぜデフォルトがないのかなぁ~
ってv-405
これからも参考にさせていただきますね~v-373
2008/02/04(月) 21:07 | URL | ぺろりん #odhe05w2[ 編集]
多国籍軍
アハハ、現場の状況が目に浮かびそうです。

高菜が付け合せですか?
いいですね~。
ご飯が進みそうです…いやラーメンですが。

以前は、(エセ?)とんこつラーメンが好きではありませんでした。
紅ショウガがトッピングされていたからです!
どんな料理であれ、紅ショウガが乗っているだけで腹が立ちます。
本場のとんこつラーメンも紅ショウガが入っていることってあるんですか?

旭川の醤油ラーメンはラードがたっぷり入っています。
素人は油断してヤケドします。
真冬でも、ちょっとやそっとじゃ冷めません。
これって本場じゃないですね…
でも、その土地土地に合った料理が正しくも美しい料理であるに違いない。
いや、違いない!
ぺろりんさんは短命に違いない。
いや、違いない!

くそ~、またラーメン食べたくなった…
2008/02/04(月) 23:47 | URL | syugyousou #l3W7yd.M[ 編集]
to syugyousouさん
現場の方は少しずつですが
落ち着いてきましたv-410
竣工までまだまだひとやまもふたやまもありそうですが・・・

本場と言えばとんこつでも博多の長浜ラーメンや久留米の久留米ラーメンなどありましてそちらはよく分かりませんが北九州地方では
ホトンド紅しょうがを始めから
乗せているラーメン屋さんは
今では見ませんv-373
やはりこちらでも嫌う人が多い
ですねv-393
その代わりといってはなんですが
勝手に入れられるようテーブルに
おいています
すりおろしにんにくやゴマ
胡椒、からし高菜などなど・・・v-219
ちなみに私も紅しょうが嫌いです

旭川のしょうゆラーメンですか?
冷めにくいという点では
寒いところの土地柄ありがちな
気がするのですが違うんですか?

私は短命よりタンメンの方が好きですが(笑)
2008/02/05(火) 21:11 | URL | ぺろりん #odhe05w2[ 編集]
>紅しょうが嫌いです
私もそうですけど、ただとつい
入れてしまう、少しですけど(笑)
あれ、日本産かねと思う このごろ

今日 片野の孝うどんへ
200円の日でしたので 4時ごろ
お茶が、切れてます ないのお茶が
お水といったら 鉄管水

2008/02/05(火) 21:29 | URL | cg-off #TpXtJbfw[ 編集]
to cg-offさん
あの釜揚げうどんのお店ですね!
先日私も行きましたv-410
お店から出て歩いて帰っていると
バッティングセンターの先の
瓦屋さんのところで後ろから
自転車でやって来て何やら
金庫らしきものを車に積むお手伝い

私と目が合い苦笑い
あの時携帯がかかって来て
話していたのはこれだったんだ~
と思ったのでした

人の良さそうな店主ですよねv-410

紅しょうが・・・何処でもそうですがどのくらいの日にちで入れ替えているのでしょうかね?
そう思うとなかなか手が伸びません(苦笑)
2008/02/05(火) 22:53 | URL | ぺろりん #odhe05w2[ 編集]
コメントを投稿する
URL:
Comment:
Pass:
秘密: 管理者にだけ表示を許可する
 
トラックバック
この記事のトラックバックURL
http://yucikaci.blog42.fc2.com/tb.php/217-2deb7a00
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
この記事へのトラックバック
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。