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(犬）ぺろりん設備の技術ノート　

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2008/07/25(金)
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うどん＆そば

2007/09/17(月)
ども、またまたぺろりんです（苦笑）

今日は暇なので本日2つ目の投稿

だから雨が降ったという噂もチラホラ・・・

でも、おかげで少しは朝からジトジトしていた

不快指数も減ったのでは？

そんな環境に優しいぺろりんブログの本日2つ目の記事

お暇な方はささっ、どぞ〜っ！




とある暑い夏の日の休日のお話です・・・




DCF_0243.jpg



北九州市民・・・特に小倉から戸畑にかけて

知らない人はモグリとも言われてしまう

北九州を拠点に何店舗もある市民にはお馴染みの

資さんうどん

ここではいつもかしわうどんかゴボ天うどんしか

食べないのだがべ〜やんさんの記事に影響され

ぶっかけうどんとやらを初挑戦！

しかしここ宇佐町店はとかく厳しい評価を

書かれていたようだが・・・

ま、とにかく食べてみよう・・・

散歩がてら家から歩いてきたのだから

ここでいいやっ！


で、食す　







味は正直まぁ、こんなもんだろ〜って感じでした

（え、もう終わり？）

この手のうどん・・・冷やしうどん系で

鰹節がのるとダマになってしまい

物凄く食感が悪くなるんですよね〜

これはいただけませんでしたね

やっぱりおでんにしそおにぎりとかしわうどん

のコースが落ち着くかなぁ〜と思いながら

物足りなさを引きずり帰ろうと思うが

これだけだとやはりお腹が・・・物足りない・・・

で、道路を挟んですぐ斜め前にある

そばやさん安曇野に目が行く

「そういえばここって結構前からあるけど

行ったことないなぁ〜」

ええいっ、行ってみろ〜（半分やけくそ）

しかし入ってみるとお昼時も過ぎているのに

案外多い

で、普段はまず食べないざるそばにチャレンジ


DCF_0251.jpg



正直ソバの香りって言われてもよく分からないし

今までソバって美味しいと思ったことがなかった

まぁ、美味しいソバみ巡りあっていないだけなんだろうけど・・・

しかしここのソバなかなかGOOD！

麺はやや細めで薄めの色

なのにそこそこ歯ごたえもあり

喉越しもいい！

つゆも薄口が好きな私にでも

ストレートでいけるくらいの味

甘すぎず辛すぎずでいい感じでした！


し、しかしソバの香りって・・・？

一生懸命香りを嗅いで見るのだが・・・

う〜ん、やっぱり分からん


嫁、曰く

「戌年のくせに鼻が効かない」

といつも言っているからしょうがないのか？

次ソバを食べる時は鼻の効く人と一緒に来なければ・・・

そう思いながらも次はざるうどんがいいなぁ・・・

いや、やっぱりラーメンが・・・

なんて思ったりもしながら休日の散歩＆ランチ

を終えるのでした・・・

さ〜皆さん、明日からまた1週間

頑張りましょうね〜
食べ歩き | トラックバック：0 | コメント：14 | Page Top↑
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コメント
この記事へのコメント
あ、２００記事目が
「ソバの香りって言われてもよく分からない」
・・・
ま、いっか？
味音痴のsyugyousou、蕎麦の香りはやはりわかりませんが、
うどんより蕎麦派です。

うどんは「山田うどん」でしょう！
2007/09/18(火) 00:26 | URL | syugyousou #l3W7yd.M[ 編集]
あ！ｓｙｕｇｙｏｕｓｏｕ さんだ☆(笑)
ぶっかけうどんにはかつお節は乗せませんよ〜？
これに辛味大根をおろして乗せるとか、わさびでとか、
上に焼きたてののりを散らすとか。。。
つゆ自体と合うような食材だといいと思います(^^ゞ
う〜ん、ワタシも無粋かもしれませんが、
打ちたてでないと蕎麦の香りってワカリマセンわー。
でも蕎麦は大好きですね。
2007/09/18(火) 00:38 | URL | mecha #-[ 編集]
∩･∀･)　こんにちは〜
私は釜揚げうどんが好きです。
生麺を茹でたのをそのままドンブリに移し、
上に生卵を乗せ鰹節、葱を乗せて醤油で食べるんです。
たぶんこれなら鰹節が邪魔しないと思いますよ〜

そば粉の香りが立った蕎麦って少ないですよね。
先日も久留米市の有名店に行ってきましたが、
香りする？って感じでした。
最後の蕎麦湯でも香りが無かったんで残念でした。

一昨日は久留米市の潘陽軒でラーメンを食べました。
久しぶりだったんで美味かったですよ。
2007/09/18(火) 11:55 | URL | 筋肉料理人 #-[ 編集]
to syugyousouさん
やはり関東方面ではソバ派が
多いんでしょうね〜
それだけ美味しいおそば屋さんが
たくさんあるってことでもあるのかな？

＞　あ、２００記事目が

・・・みたいですね・・・（爆）
やはり節目も仕事と全く関係ないことらしいです・・・（笑）v-394
2007/09/18(火) 18:48 | URL | ぺろりん #odhe05w2[ 編集]
to mechaさん
ぶっかけの定義ってのはよく分かりませんが東北や関東、九州って
それぞれ定番ってのがあるのかな？
好みの問題もあるんでしょうが
私もとろろより大根おろしのほうが
好きですね！やはり辛味がいいです！v-432

打ちたてのソバって食べてみたい
ですね〜v-391
とにかくソバの香りとやらを
味わってみたいです！v-394

2007/09/18(火) 19:41 | URL | ぺろりん #odhe05w2[ 編集]
to 筋肉料理人さん
釜揚げうどんですか〜v-405そうですね、これからの季節
丁度いいかも！今度食してみますよ！v-410

＞　久留米市の潘陽軒
写真で見る限り小倉で有名な
東洋軒に似ているような気がします
美味しそうですね〜v-373

しかしワンタンメン850円は
キツイですね〜v-393
2007/09/18(火) 19:49 | URL | ぺろりん #odhe05w2[ 編集]
私も蕎麦はようわかりません。

安曇野は、実はうどんの方が（笑）
カツ丼はもっと有名です。しかし
そのカツが最近ちょっと？なのと
混みあうと時間がかかるのであま
り行ってません。

宇佐町の資さん経験した後に、
中原、葛原を体験してみてくだ
さい。ビックリしますよ。湯川
もなかなかです。

この日は相生まで歩いて飲み会
行きました（笑）
2007/09/18(火) 22:19 | URL | べーやん #tMEs2SJE[ 編集]
to べ〜やんさん
今日・・・先程（8時過ぎ）
自転車でにこまるの前通って
お仕事から帰ってませんでした？
一瞬だったので声を掛けられなかったのですが・・・？
私はその時間から今まで
飲みに出かけておりました・・・（笑）

＞　安曇野は、実はうどんの方が（笑）

そうなんですか〜
そばは私好みでしたよ！
カツ丼・・・確かに
注文されている方多かった
です！
中原の資さんは
高校の帰りに部活帰りに
良く立ち寄っていました！
懐かしいですねv-410
2007/09/19(水) 01:13 | URL | ぺろりん #odhe05w2[ 編集]
∩･∀･)　こんにちは〜
＞しかしワンタンメン850円は
そ〜なんです、きついんですよ。
味はいいんですが高いです。
昼間なら沖食堂でラーメン＆焼き飯だったんですけどね〜
（学生の頃は両方とも大盛りでした）
2007/09/19(水) 11:39 | URL | 筋肉料理人 #-[ 編集]
正解です。
あれぇ？すれ違いましたっけ？
2007/09/20(木) 00:32 | URL | べーやん #tMEs2SJE[ 編集]
to 筋肉料理人さん
＞　沖食堂

ラーメンと焼き飯のセット有名
みたいですね〜
お値段もリーズナブルでv-426ですね！これなら人気があるのも納得できます！v-432

ワンタンメン私も好きで良く
食べていますよ！
でも、注文する前にためらう
時が最近はチラホラ・・・（苦笑）
2007/09/20(木) 19:42 | URL | ぺろりん #odhe05w2[ 編集]
to べ〜やんさん
ちょうどファミマの方から横断歩道を渡ってすぐにバッタリって感じでしたよ！v-405
急ぎでなかったら電話していたかも！v-410
2007/09/21(金) 05:37 | URL | ぺろりん #odhe05w2[ 編集]
うどんもいい
でもラーメンもいい

う〜ん
今食べたい

ペロリンさま
飲みに行けていいなぁ
呑めないみるく♪より
2007/09/21(金) 23:42 | URL | みるく♪ #-[ 編集]
to みるく♪さん
夜中に食べるのは太りやすいので
ご注意ですよ！（笑）

＞　飲みに行けていいなぁ

ホトンド自腹はありません！
きっと断らない＆飲み屋街のすぐ近くに住んでいるから誘ってくれるのでしょう！v-306
ただ奢られると途中で帰れないので
次の日仕事はやっぱりツライです・・・v-394
2007/09/23(日) 12:53 | URL | ぺろりん #odhe05w2[ 編集]
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